雞西刀削面的研制

四街刀削面，在短時間內被雞西人接受，從壹個路邊攤發展成為壹家大型面館，短短幾年間，在雞西市區及其他區縣開出了數百家連鎖四街刀削面館。幾乎在學校周圍，菜市場，繁華的街道，居民區都會找到這家面館的分店。有機會去雞西的朋友壹定要嘗嘗這種獨特風味的雞西刀削面。