茴香茴香，又名菜絲，用嫩葉當蔬菜。果用作香料和藥，根，葉和全草也可入藥。
茴香熟食或泡酒可行氣散寒止痛。
茴香苗葉搗汁或外敷，可治惡性癰。
2茴香動畫:項斯蔬菜，茴香蔬菜和茴香
3.茴香每次要用3 ~ 5g的提示香料，茴香類蔬菜每次60 ~ 80g。
4茴香的營養價值茴香的主要成分是茴香油，茴香油能促進胃腸神經和血管，促進消化液的分泌，增加胃腸蠕動，有健胃行氣的作用，有助於解痙止痛。苯胺能促進骨髓細胞成熟並釋放到外周血中，有明顯的升高白細胞作用，主要是中性粒細胞，可用於白細胞減少癥。
5茴香適合所有人。
1.適用於痙攣性疼痛和白細胞減少癥患者；
2.陰虛火旺的人不適合吃。吃多了會傷眼生瘡。
6茴香的治療作用辛甘；
具有健胃行氣的功效；
適用於胃寒痛、腹寒痛、痛經、疝氣痛、睪丸鞘膜積液、血吸蟲病。
7茴香的食用建議1。茴香的種子是調味品，它的莖葉部分是茴香。
2.茴、茴香都是常用的調味料，能去除肉中的異味，又能為肉增香，故稱“茴香”。
3.不要吃發黴的茴香。茴香菜要先用開水焯壹下。
8《本草》茴香8.1拼音名稱huxixā n ɡ
8.2茴香的別名有(藥性理論)、茴香(千金方)、茴香(本草)、野茴香(綠炎炎本草)、茴香(朱《醫方》)、茴香、古香(現代實用中藥)。
8.3來源是茴香的果實。9-6月5438+10月果實成熟時，全株切開晾幹，打下果實，去雜晾幹。
8.4生長環境日照充足，氣候溫和，耐寒性強，耐潮濕。土壤的選擇並不重要，但最好是具有良好保水性且無積水的砂質壤土、壤土或粘質壤土。
8.5原汁原味的多年生草本植物，香氣濃郁。莖直立，圓柱形，高0.5 ~ 1.5 m，上部分枝，灰綠色，表面有細縱條紋。莖生葉互生，葉柄長3.5 ~ 4.5厘米，自下而上逐漸變短，近基部鞘狀，寬而抱莖，邊緣具膜質波狀窄翅；葉子羽狀分裂3-4次，最後裂片線形到絲狀。復傘形花序頂生，直徑3 ~ 12 cm，分枝5 ~ 20個或以上，長2 ~ 5 cm。每個傘形花序有5 ~ 30朵花，葉柄細長，長4 ~ 10 mm。無總苞和小總苞；花小，沒有花萼；花瓣5片，金黃色，寬卵形，長約65438±0.5毫米，寬約65438±0毫米，中部以上向內卷曲，頂端略凹；雄蕊5，花藥卵形，2室，花絲絲狀，從花瓣突出；雌蕊1，子房下位，2室，花柱2，極短，淺裂。雙吊果，橢圓形，長5 ~ 8毫米，寬約2毫米，外觀黃綠色，頂端有黃褐色的柱基，分果爿橢圓形，有5個凸起的縱梭，每溝有1根油管，合生面上有2根油管。花期從6月到9月。結果期為10個月。
8.6生境分布在中國各地廣泛栽培。主產於山西、甘肅、遼寧、內蒙古。此外，吉林、黑龍江、河北、陜西、四川、貴州、廣西也有出產。
8.7幹果，小圓柱形，兩端稍尖，長5 ~ 8毫米，寬約2毫米。基部有時有小的果柄，頂部保持黃褐色的花柱基部。外觀黃綠色。分果長圓形，有五條棱，橫切面為五邊形。背部四邊長度差不多，關節面是平的。分果內有1粒種子，橫切面略呈腎形。氣息清香，味道甘甜，微辛辣。顆粒以均勻、飽滿、黃綠色、香甜為佳。
8.8效用葉和果實具有強烈的香氣，可用作香料，在醬、魚、沙拉中能增強食物的美味；從種子中提取的精油可用作調味、調酒、糖果和香水的香料。種子亦入藥，有健胃、整腸、祛風化痰的功效。
8.9化學成分果實含揮發油約3-6%，主要成分為茴香醚50-60%，茴香酮18-20%。還含有:α蒎烯、α水芹烯、莰烯、雙戊烯、茴香醛、茴香酸和艾草。還含有順式苯甲醚、對傘花烴。
另外脂肪油約為18%，其脂肪酸組成為60%芫荽酸、22%油酸、14%亞油酸、4%棕櫚酸。它還含有蠟、豆甾醇、7-羥基香豆素等。由大於C18的酒精和棕櫚酸、花生酸和山崳酸制成。
苦茴香的果實含有60%的茴香醚和30%的茴香酮。而甜茴香含茴香醚80%，茴香醚10%。有些茴香不含茴香醚，但含有艾草。
8.10茴香油的藥理作用當腹脹發生時，茴香油可作為驅風藥，以排出氣體，緩解疼痛。它可以降低胃的張力，然後它會使其蠕動正常化，縮短排空時間。對腸道來說，增強張力和蠕動，從而促進氣體的排出。有時興奮後蠕動減少，有助於緩解痙攣和疼痛。這種作用可以局部取消，所以可能是神經反射。還具有壹定的抗菌作用，茴香醚可能是壹種有效的抗菌成分。茴香醛對豚鼠實驗性結核病無抗結核作用，但可略微增強少量鏈黴素的療效。茴香酮是樟腦的異構體，所以有壹些類似樟腦的局部作用。
8.11茴香加工:風選去灰，挑去果梗和雜質。鹹茴香:取凈茴香，用文火煸炒至表面暗黃，有焦味，趁熱用鹽水噴灑，焙幹。壹種方法:將茴香與鹽水混合，略悶，放入鍋中用文火煸炒至微黃，取出晾幹。(每粒茴香100斤，用鹽3斤，加適量開水澄清。)
8.12性辛溫。
①藥性理論:“苦而苦。”
②唐代草藥:“辛，平，無毒。”
(3)《本草經》:“味辛平，甘，無毒。”
④江西草藥:“性溫，味辛。”
8.13經絡入腎、膀胱、胃經。
(1)湯液的技巧:“從足少陰少陽的經絡入手。”
②雷公炮制藥物性質說明:“入心、脾、膀胱經。”
(3)本草舒舒:“入足、大陰、陽明、太陽、小陰之經。”
8.14的作用是溫腎散寒，和胃理氣。治療冷疝氣、少腹冷痛、腎虛腰痛、胃痛、嘔吐、幹濕腳氣。
(1)《千金食療方》:“主蛇咬瘡久，搗之。他還治過九種瘺管。”
②唐代本草:“主瘺、霍亂、蛇傷。”
③《開寶本草》:“主膀胱經，腎空調和盲腸氣，調中焦，止痛止嘔。”
④《日華子本草》:“治幹濕腳氣兼腎勞疝氣，開胃後食(‘食’而行‘氣’)，治膀胱痛、陰痛。”
⑤高力:“人生之門不足。”
⑥傷寒小結:“溫化丹田。”
⑦《拉玉藥解》:“治水土濕冷，腰痛腳氣，定寒疝。”
⑧《本草求真》:“肝經虛火，為左上拳臉者所用。”
⑨《生息飲食譜》:“殺蟲除穢，使魚發臭，滯諸毒。”
⑩《中醫辨證》:“治慢性支氣管炎。”
⑾吉林中草藥:“散寒止痛。治疝氣、腎寒、小腹痛、胃痛、腰痛、遺尿。”
8.15茴香用法用量:煎服，1 ~ 3元；還是進了藥丸，散了。外用:研磨、修整或煎燙。
8.16註意陰虛火旺者。
(1)《本草經》:“胃腎火盛，陽經數舉。如果妳覺得熱，妳會嘔吐。不要拿。”
(2)《德培本草》:“肺胃熱、熱毒者禁用。”
8.17附件①治腸氣痛不能當忍者:杏仁壹兩，大蔥半兩(連根搗碎，烤熟)，船上茴香壹兩。頂部是底部。每次三塊錢，空心暖核桃酒調。(“續技”)
將八角和荔枝核(炒黑)均分。在研究結束時。每拿壹塊錢，溫酒就調壹次。(《孫良方》)
②治腸氣腹痛:茴香、花椒平分。上面是下面，酒糊丸有壹個五子那麽大。每次服50粒，空腹溫酒。(《三陰方》茴香丸)
③冷疝痛的治療:川楝子、三錢、茴香、吳茱萸(泡湯)，流水煎服。(《醫方集》導氣湯)
④治疝氣入腎:茴香炒兩包，改為鐵。(“單純單方面”)
⑤治腎虛腰痛，不能側轉，易無力:茴香(炒)。將豬腎打碎，做成薄片，逐層拌粉，用水和紙包好，煨熟，細細咀嚼，用酒吞服。(辨證論治要點)
⑥治脅痛:茴香壹兩(炒)，枳殼五錢(麩炒)。頂部是底部。每次兩元，鹽湯調整。(口袋方巾)
⑦胃痛腹痛的治療:小茴香子、高良姜、烏藥各兩元，香附、三錢炒。用水煎服。(江西草藥)
⑧治小便過多，飲酒過度:茴香少量不洗，少加鹽，炒至末，用純糯米炒至軟熟，蘸茴香粉，溫酒送服。(普濟方)
⑨治遺尿癥:茴香二錢，桑螵蛸五錢。放入豬尿細胞中，烘烤，磨碎。每次壹元，壹天服兩次。(吉林中草藥)
⑩睪丸腫脹的治療:茴香、蒼耳各三錢。水煎服，每日兩次。(吉林中草藥)
⑾治陽虛小便不通的傷寒:茴香粉與生姜自然汁液敷於腹部；外用茴香粉服用在益元粉裏。(《采摘方圓》)
⑿久治蛇咬:茴香搗碎敷之。(錢進方)
【13】大小便閉合，腹脹氣短。將八角七片、麻半粒研成粉末，加生蔥白三至七片，研成湯劑，與五苓散混合，末服。每天吃壹次。
8.18各種論述①《本草言》:“香香為溫中益氣之藥。方龍潭說，這藥辛而香。因為甘平胃氣，所以唐本草善於駕馭各種氣，如心寒、心口驟痛、反胃嘔吐、腰痛、腎虛、寒濕腳氣、小腹弦氣、膀胱濕氣、陰疝氣、陰汗濕氣、陰中寒氣、陰中濕腫、陰中氣滯等。溫中散寒，行氣，也是小腹少腹少陰的主要產物。”若胃腎火盛，則嘔吐脹痛，陽路提數下，夢遺細滑，宜慎用。"
②《本草》:“根據茴香的適應癥，表明疝氣屬濕熱，但不宜使用。但是從疝氣開始，就是因為冷水的壓抑。但氣化不清，而濕，從濕而熱。壹開始是疝氣，實了再用合適。濕未化為熱時，雖宜兼顧，但熱乃濕所生，濕為病。因為陽虛，就通奸而言，沒有壹個不是寒郁的。即不是由於外界因素，也可能是由於腎陽虛，導致陰不能化邪，使陰中之陽轉為郁，進而肝有病以為疝氣。試參加華壽、杜名醫的治療案例，都是用苦楝、茴香，用濕熱的氣味掩蓋，幫助發揮作用。千萬不要放棄那些能用這種溫散劑在水中引起火災的人，讓他們進入膀胱冷水通道承擔責任和作用。至於專屬的小腹，或者膀胱，如果不是因為疝氣，那麽如果是兩腑之熱，就可以謹慎了。或者說，這個味兒是治出來的，比如腰痛、腹瀉、積滯；疲勞引起的腹痛各種證型呢，也是引起水火以利腎中元陽？”都說各種證都是壹個味，只是沒有治疝氣的那麽專。對冷水作出貢獻是最精辟的體會，和附子壯陽祛濕的含義不同，需要仔細考察。”“壹般這個味的治療都是治療風寒或者虛寒。小腸、膀胱、胃腑之證，若患熱，必增其病。"
③《醫林簡編》:“茴香大補命門，但若升於半山腰之上，命門固，則脾胃能化水谷，氣血生，寒氣盡散。”肝膽亦能動命之火，肝能行氣，則水不濕，風不竭。所以它的功德不如附子，只是力量會稍有延遲。"
④續經典:《符祥子》是唐朝寫的書，但《錢進方》只用於霍亂，不用於瘺管。外太秘方對瘺管有用，對霍亂沒用。《日華子》自撰以來，有治療幹濕腳氣、腎虛疝氣、陰道疼痛、開胃降氣的作用。後人認為它可以治療各種瘺管和霍亂，而所謂的幹濕腳氣和腎虛陰道疼痛則被忽略了。其味辛而平，不僵不燥，伸其固有之陽，開其屏障之氣，下而不冒。試著想想腳氣，疝氣，陰道痛。腎以上有疾病嗎？據說患腎勞的人都知道，腎不是因勞而伸，濁氣是因陽氣不伸而克制，使清氣不可繞。疝氣疾病有兩種:冷疝和俯臥疝。寒疝勝寒，臥疝勝氣。冷疝是腹部少引起的，頹廢疝是睪丸引起的。所以說腎累疝氣，也知道疝氣不是受涼而是腹痛。有食欲而下氣者，平而香，辛辣味後有甜味。”更明顯的是瘺管不能升也不能降，與霍亂的過度升降融為壹體。可以用熏香來治，因為熏香可以刺激食欲，降氣，氣可以自行升降至耳。"
8.19茴香的臨床應用①治療嵌頓性小腸疝。
茴香3 ~ 5元(孩子酌情減)。用開水沖湯，熱飯時服用。如果15 ~ 30分鐘後還不起作用，再服用相同的量1次。或者成人1 ~ 2元，兒童5分鐘左右，用開水沖服，間隔10分鐘後，再服用等量的1次。服藥後仰臥40分鐘，雙下肢並攏，膝關節半屈。壹般半小時左右可以看到嵌頓的內容自行復位，疼痛消失。如果1小時後嵌頓仍未緩解，應考慮立即手術治療。26例患者治療2小時至3天，治愈22例，無效4例(其中大網膜嵌頓3例，腸壁壞死1例)。據臨床觀察，起效時間越短，效果越好。若嵌頓時間較長，可能出現壞死穿孔，不宜輕易應用；如果大網膜嵌頓，必須考慮手術治療。
②鞘膜積液和陰囊象皮腫的治療。
將本品用5元和鹽1.5元炒熟，研成細粉。加入1 ~ 2個綠殼鴨蛋，壹起炒熟，睡前用溫米酒送服。服用四天為壹個療程，間隔2 ~ 5天，再服用第二個療程。必要的話可以繼續上幾門課。鞘膜積液64例，治療1 ~ 6個療程，治愈59例，好轉1例，無效4例。陰囊象皮病患者大多要經過四個療程才能見效；除陰囊硬如石頭無效外，壹般療效尚好，無不良反應。
8.20註:蒔蘿籽的形狀與本品非常相似，在甘肅、廣西等部分地區蒔蘿籽被用作茴香。簡編又叫蒔蘿籽別名茴香，可見蒔蘿籽作為茴香使用已久。但是，兩者的名稱不要混淆。它們藥材的主要區別有:蒔蘿種子小而圓，分果橢圓形扁平，長3 ~ 4毫米，直徑2 ~ 3毫米；橫切面背面的四條邊長度不等，兩邊延伸成翅膀狀。味道很淡。參見文章“蒔蘿種子”。
茴酒拼音:huíxiāngjiǔ《畫骨》:茴酒:處方:茴香、樟腦、紅花。適應癥:接骨。主要骨折損傷。使用...
八味茴香丸拼音:bāwèihuíxiāngwán《醫策六書》卷二十四八味丸加茴香方。主治:腎虛，寒性疝氣痛。...
Cui didān方:山楂籽4兩(去核)，茴香1兩(炒)。主治:氣滯腰痛。節選:脈因辨證論治...
茴香檳榔粉拼音:huxiāNGBānlángs?n別名:茴香檳榔粉處方:茴香籽(炒)半兩，檳榔(檔)半兩，精散。...
茴香籽粉huí xi ā ngz ǐ s ǐ n《生肌總錄》卷九十五:茴香籽粉:處方:茴香籽(炒)、鳶尾花(炒)、糯米(紙...
更多的處方使用茴香這種傳統中藥。
中成藥茴香橙丸采用茴香丸；回香聚河灣概述:茴香橘丸是中成藥，主要成分是茴香(鹽炒)和八角。...
風塞通痛膏:WS3B022790處方:肉桂45g八角24g丁香12g蒼耳30g肉桂17g蓖麻子90。...
橘核疝氣丸3B046390處方:川楝子(炒)50g小茴香(鹽)50g延胡索(醋)50g生姜50g橘核。...
三層茴香丸N標編號:WS3B067791處方:八角(鹽100g炒)200g川楝子(炒)200g木。...
藥用橄欖鹽0g紫蘇葉100g枳殼100g苦杏仁100g茴香100g山楂50g桔梗50g陳皮50g豆蔻？50 ...
更多使用茴香的中成藥
古書茴香普濟方:【卷247疝氣門】疝氣墜下諸證。川楝子(四十九顆，先切七顆，肉炒茴香兩元，留茴香。再切七個，用鹽炒壹美元，...
普濟方:【卷249疝氣門】腸氣(三兩)幹漆(炒煙草兩塊半盡)廣用朱砂(各二兩)川茴香碎紙(各壹兩)沙沒藥醋炒)附子(壹端)。醋面...
本草綱目:【菜部二十六卷之壹】項(唐本草)更正，由草部移至此處。茴香，八角珠。贊:香，北方人稱之為茴香，音相近。繆斯說:...
《醫學概論》:【卷六】雜病之藥，用酒煮當歸丸最快。當歸、附子、高良姜、小茴香，各七元。將四種食材放在壹碗酒裏煮沸，烘烤，加入甘草、楝樹和丁香。...
辨證論治標準:[卷六]疝氣