原材料:
大蝦500克，紅椒25克，醬油50克，香油5克，鹽5克，姜10克，蔥10克，食用油5克。
練習:
1，將鮮蝦清洗幹凈；
2.把辣椒絲放在茶托上；
3.用竈火將油燒開，澆在辣椒絲上，再加入醬油、香油、蔥絲、姜粉、鹽拌勻；
4.在冷水中用蠟燭煮沸，加入鮮蝦直到煮熟，取出蝦，控制水和美味的菜肴。