壹種更像萵苣的竹筍，學名...

竹筍又稱竹筍、棒子菜，屬於莖用芥菜。植株形似萵苣，株高50-60厘米，展開度45厘米，葉倒卵形，葉柄扁寬，莖白色、青色，最大莖粗4-5厘米，可食莖長25-35厘米，單株凈重0.6-1公斤，全生育期約90天。(百度百度分公司收集的竹筍好像是竹筍)