芡實餅的由來

本來烤好包裝，香脆可口。今天的芡實餅是用芡實和糯米膨化粉精制而成，比原來的八珍餅更細膩，更有嚼勁。西塘平安堂蛋糕店，有著多年制作經驗的面點師，其制作的芡實蛋糕和桂花芡實蛋糕有著明顯的桂花香味，花粉蜜芡實蛋糕也叫(。經過多年的流傳，這種芡實餅在很多古鎮甚至淘寶上都有。