雞蛋餃子介紹

蛋餃是漢族名菜，色香味俱佳。餃子是用鮮蝦、豬肉或牛羊肉做餡，用雞蛋包裹而成的。做雞蛋餃子的關鍵是雞蛋皮，而雞蛋皮的鋪開非常困難，不僅需要時間，還需要耐心和技巧。蛋餃是以鮮蝦、豬肉或牛羊肉為餡，用雞蛋包成的餃子。做雞蛋餃子的關鍵是雞蛋皮，而雞蛋皮的鋪開非常困難，不僅需要時間，還需要耐心和技巧。