材料:西冷牛排壹份、蘆筍300克、蒜頭壹顆。
練習:
1.牛排解凍，切成條狀，加入壹勺澱粉，腌制5分鐘。
2.蘆筍切段焯水1分鐘後取出。煎熱油牛排，然後端上桌。
3.鍋底留油，炒蒜瓣。加入蘆筍牛排，攪拌均勻。加入壹勺醬油，攪拌均勻。在鍋裏撒上香菜！！
1.正確的保存方法是恒溫密封保存，即常溫保存。面包要在4-5天內用完，不能放太久。面包烤好後要冷卻到30-40度密封。最好的方法是放入大型食品保鮮袋中，常溫保存。建議儲存溫度為15 ~ 28℃。
2.做面包要衛生。不要用手直接觸摸面包。手上套個保鮮袋去摸面包。我試過了。整個過程中，我雙手都戴著壹次性手套，面包最長20天沒有變質，而不戴手套接觸的面包8天有黴斑。<