胡椒是什麽？

花椒。)為蕓香科、花椒屬落葉小喬木，高7米；莖上有刺，枝上有短刺，當年枝有短柔毛。葉軸通常有非常狹窄的翅；小葉對生，卵圓形，卵圓形，疏披針形，葉緣有細裂齒，齒間有油斑。葉背面具柔毛，葉幹有紅褐色斑紋。花序頂生或生於側枝頂端，花被片黃綠色，形狀大小大致相同；這種樣式向後傾斜彎曲。果實紫紅色，散有微凸起的油點。花期4-5月，果期8-9月或65438+10月。