2.加入料酒、蔥、姜片，加入泥鰍魚、精鹽、雞精燒開，燉至七成熟，挑出蔥、姜。
3、放入河蚌和醬油燒開，煮至熟，放入枸杞煮至湯汁濃稠，放入味精和胡椒粉，倒入香油，用濕澱粉勾芡，即可食用。
1，沙蔥播種壹般以4月和9月最好。
2.沙蔥(Allium mongolicum Regel)又名沙蔥，屬於百合科蔥屬。主要分布於我國西北和蒙古西南，生長於海拔800-2800米的沙漠、沙地或幹旱山坡。
3.播種時，提前在沙中澆足水，沙指間無滴水現象。手掌松了濕了就可以播種了。壹般十到二十天就能出苗。