涼拌黃瓜用白醋還是香醋涼拌黃瓜用什麽醋？

2.香醋又稱陳醋，多為釀造醋，成分天然，有醋香味。酸味沒那麽重，放進黃瓜裏也有調色效果。相對於白醋來說，多是酸味較重的勾兌醋，做出來的涼拌黃瓜味道偏酸。所以建議涼拌黃瓜更適合香醋，口感更好，菜色更好。