如何做鮮米粉好吃米飯如何做鮮米粉好吃

1.將1000克大米浸泡四至六小時，然後將浸泡好的大米倒入榨汁機中，榨成米漿。

2.用壹塊紗布過濾掉米漿中多余的水分，留下飯團。

3.將飯團揉成小球，放入鍋中，鍋中加入適量的水，煮至半熟。

4.將飯團再次攪拌均勻，壓成薄片。最後用刀切成長條。