準備配料:
娃娃菜，小米椒，洋蔥，蒜末，辣椒面，白芝麻
練習:
1.小白菜洗凈切塊，加兩勺鹽腌制30分鐘。
2.腌制後洗凈，然後焯水30秒(喜歡生吃的話不用焯水，腌制後洗凈擠幹即可)，取出瀝幹備用。
3.加入洋蔥，辣椒面，小米椒，蒜末和白芝麻，然後將熱油倒在菜上。
4.加入三勺醬油，兩勺陳醋，壹勺糖，壹勺蠔油，拌勻。