成分?雞胸肉、洋蔥、蘑菇
雞胸肉切丁,放壹勺醬油,加壹勺料酒,加少許黑胡椒腌制片刻。
1.拌醬:碗+兩勺生抽+壹勺老抽+壹勺蠔油+少許糖+少許鹽+雞精+半碗水拌勻。
2.將油倒入鍋中,煎雞胸肉。加入洋蔥和蘑菇,倒入準備好的醬料,加入煮好的雞蛋和八角,煮至湯汁粘稠。