節瓜鹹蛋稀湯的實踐節瓜鹹蛋稀湯介紹

1.材料:西葫蘆400g，鹹蛋1個，瘦肉100g，花生油適量，鹽適量，蔥花適量。

2.將西葫蘆去皮切片。

3.瘦肉切片，用生鹽腌制。

4、熱油鍋，煸炒下壹個冬瓜，加鹽調味，加足量溫水燒開。

5.打鹹蛋。

6.倒入瘦肉，蓋上蓋子煮熟。

7.瘦肉和鹹蛋全熟時加入蔥花。