菠菜的歷史。

菠菜最早是2000多年前波斯人種植的，所以被稱為波斯草。波斯草傳入中國是由於尼泊爾人。唐朝貞觀二十壹年(壹千三百多年前)，尼泊爾國王那拉提波從波斯帶來菠菜作為禮物，派使節到長安送給唐高宗。從此，菠菜落戶中國。當時中國稱菠菜的起源地為西域菠菜之國，這也是為什麽今天稱之為“菠菜菜”，簡化為“菠菜”的原因。福州民間至今還流傳著這種說法，稱之為菠菜。