沈陽特產羊肝湯怎麽吃？

1.先將羊肝洗凈，切片，姜、蔥切末，菠菜洗凈，切段。

2.其次，鍋裏加油燒熱，放入羊肝、蔥、姜煸炒，放入羊肉湯，煮至羊肝熟透。

3.最後將菠菜放入鍋中，將雞蛋打入鍋中，攪拌均勻，煮至菠菜和雞蛋熟透，加鹽調味即可食用。