冷面湯是怎麽做的？

冷面湯的制作步驟:首先，準備壹定量的冷開水；其次，將面條或葉子用開水煮熟後撈出放入準備好的冷開水中，撈出備用；第三步:準備調料:將洗凈的辣姜、蒜、香蔥切成細粉，將洗凈的黃瓜切成絲(也可以用焯水的白菜、綠豆芽代替)，香菜切成塊，放入盛有涼面的碗中。第四步:準備調味汁，根據壹碗食材的量，加入1 g-2 g鹽。