曙紅亞甲藍培養基是壹種選擇性培養基，曙紅亞甲藍能抑制大腸桿菌的生長。大腸桿菌不能利用曙紅亞甲藍作為碳源。在培養基中，大腸桿菌會形成菌落，分離鑒定。選擇性抑制有助於在實驗室或臨床診斷中分離大腸桿菌，以便進壹步研究和檢測。