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香油下的黑色沈澱是什麽?

1.如果是真的芝麻油,沈澱是磨好的芝麻粉,芝麻炒熟後提煉的芝麻油。

圖為傳統作坊加工芝麻油。炒好的芝麻壓好後放入大鍋中,用兩個球攪拌半成品。油渣沈澱後,上層為油。但是如果妳買的不是真的香油,那麽沈澱可能是什麽東西。

還有其他類型的濾油方法,這裏不壹壹列舉。