2.主要活性成分為蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖等有利於人體吸收的物質,具有抗疲勞、調節免疫系統的作用。但冬蟲夏草不能長期食用,否則會導致砷攝入過多,在人體內蓄積的風險很高。目前,冬蟲夏草已被停止作為保健食品使用。