菊芋有哪些藥用價值？

菊芋:俗名馬鈴薯，姜，為菊科向日葵屬多年生蔬菜。由於這類食物具有健脾和胃、利水清熱解毒的作用，對部分脾胃虛弱、水腫、小便少、食欲不振的糖尿病患者有壹定的治療作用。這類患者，尤其是中年人，可經常用菊芋塊莖(即生姜)25克(鮮50 ~ 100克)，水煎後帶渣服用，藥食兩用，有助於緩解或抑制糖尿病的發展。