那要看是什麽椰子了。壹些年輕的綠色椰子沒有肉，壹些有壹層薄薄的肉。挖個洞用勺子吃就行了。中年的椰子可以用勺子刮下來直接吃。刮不掉的老椰子只能用刀吃。壹般只能煲湯或者用榨汁機打碎。
椰子肉可以食用嗎？怎麽吃？
老的還是嫩的？我們不吃老的，嫩的直接吃肉。喝完果汁後，我們用刀背直接打在椰子中間，椰子會很容易裂成兩半，然後用鋼勺把肉刮下來吃。海南好像有專門刮肉的工具，可以刮成絲壹樣的形狀。吃的話煮糖水的時候可以放進去。水果沙拉也不錯。椰子土豆牛肉湯
這湯有點像西式羅宋湯，但嘗起來有點椰子味。椰子有美容保濕的功效。
材料:椰子、土豆、兩個洋蔥、壹個胡蘿蔔、牛肉、12盎司姜和兩片鹽。
練習:
1椰子肉切塊。
土豆、洋蔥、胡蘿蔔去皮，切塊。
3牛肉洗凈，放入開水中，再次沖洗幹凈，然後切成厚片。
4燒開適量水，放入椰子、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、牛肉、生姜，小火燉兩小時左右，加鹽調味。是的，可以補充營養:椰子含有糖、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C以及鉀、鎂等微量元素，可以有效補充人體的營養成分，提高人體的抗病能力；
2.利尿消腫:椰子汁富含鉀、鎂等礦物質，成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫的效果；
3.殺蟲和小兒疳積:椰肉和椰汁都有殺滅腸道寄生蟲的作用，喝它的汁或吃它的肉可以驅除姜蟲和絳蟲。臨床使用時，不僅療效可靠，而且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品；
4.美容保健:椰子汁含有糖、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量人體必需的微量元素。經常飲用可以補益人的體力，補充細胞內液體，擴大血容量，滋潤皮膚，有美容保健的功效。
相關人口
壹般人群都可以吃。
凡大便清澈者，不宜食用椰子肉，病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管哮喘、高血壓、腦血管意外、胰腺炎、糖尿病等患者。
生產指令
椰子燉湯的滋補作用更明顯。
食療
椰子味甘，性平，入肺胃；具有健脾和胃、殺蟲、消除營養不良的功效；
椰子果肉甘溫，有生津利水的作用。主治暑熱、煩渴、吐瀉、水腫、少尿。
其他相關
《海藥本草》:“治口渴，吐血水腫，除風熱。”
求本草原:“治邪風、寒邪熱。”
《本草綱目》:“椰子味甘，性平，無毒，益氣，治風，食之不饑，使人心曠神怡。”椰子果肉，味甘，性溫，無毒，止渴，抹頭，使其變黑，治吐血水腫，除風熱。"
《全國中草藥集》:“補虛，生津，利尿，殺蟲。主治:心源性水腫、口幹多飲、姜片。”
、關《醉鄉春》:“社稷作笑顏，椰勺乏。”黃松庭健。《椰子》:“漿成奶酒使人醉，肉攜鵝脂於客盤。”民間傳說:相傳林逸王與越王有仇，刺客趁其酒醉，取其首級，掛於樹上，化為椰子。其核尚有兩眼，故俗稱越王頭，果肉如酒。
評論
1.如果妳長期睡眠不好，愛吃油炸食品，容易發脾氣或口幹舌燥，記得不要多吃椰子；
2.椰子汁離開椰子殼後味道就變了。早上倒出來的椰子汁，下午更甜更淡。
如何食用和保存新鮮椰子肉
老的還是嫩的？我們不吃老的，嫩的直接吃肉。喝完果汁後，我們用刀背直接打在椰子中間，椰子會很容易裂成兩半，然後用鋼勺把肉刮下來吃。海南好像有專門刮肉的工具，可以刮成絲壹樣的形狀。吃的話煮糖水的時候可以放進去。水果沙拉也不錯。椰子土豆牛肉湯
這湯有點像西式羅宋湯，但嘗起來有點椰子味。椰子有美容保濕的功效。
材料:椰子、土豆、兩個洋蔥、壹個胡蘿蔔、牛肉、12盎司姜和兩片鹽。
練習:
1椰子肉切塊。
土豆、洋蔥、胡蘿蔔去皮，切塊。
3牛肉洗凈，放入開水中，再次沖洗幹凈，然後切成厚片。
4燒開適量水，放入椰子、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、牛肉、生姜，小火燉兩小時左右，加鹽調味。是的，可以補充營養:椰子含有糖、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C以及鉀、鎂等微量元素，可以有效補充人體的營養成分，提高人體的抗病能力；
2.利尿消腫:椰子汁富含鉀、鎂等礦物質，成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫的效果；
3.殺蟲和小兒疳積:椰肉和椰汁都有殺滅腸道寄生蟲的作用，喝它的汁或吃它的肉可以驅除姜蟲和絳蟲。臨床使用時，不僅療效可靠，而且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品；
4.美容保健:椰子汁含有糖、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量人體必需的微量元素。經常飲用可以補益人的體力，補充細胞內液體，擴大血容量，滋潤皮膚，有美容保健的功效。
相關人口
壹般人群都可以吃。
凡大便清澈者，不宜食用椰子肉，病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管哮喘、高血壓、腦血管意外、胰腺炎、糖尿病等患者。
生產指令
椰子燉湯的滋補作用更明顯。
食療
椰子味甘，性平，入肺胃；具有健脾和胃、殺蟲、消除營養不良的功效；
椰子果肉甘溫，有生津利水的作用。主治暑熱、煩渴、吐瀉、水腫、少尿。
其他相關
《海藥本草》:“治口渴，吐血水腫，除風熱。”
求本草原:“治邪風、寒邪熱。”
《本草綱目》:“椰子味甘，性平，無毒，益氣，治風，食之不饑，使人心曠神怡。”椰子果肉，味甘，性溫，無毒，止渴，抹頭，使其變黑，治吐血水腫，除風熱。"
《全國中草藥集》:“補虛，生津，利尿，殺蟲。主治:心源性水腫、口幹多飲、姜片。”
、關《醉鄉春》:“社稷作笑顏，椰勺乏。”黃松庭健。《椰子》:“漿成奶酒使人醉，肉攜鵝脂於客盤。”民間傳說:相傳林逸王與越王有仇，刺客趁其酒醉，取其首級，掛於樹上，化為椰子。其核尚有兩眼，故俗稱越王頭，果肉如酒。
評論
1.如果妳長期睡眠不好，愛吃油炸食品，容易發脾氣或口幹舌燥，記得不要多吃椰子；
2.椰子汁離開椰子殼後味道就變了。早上倒出來的椰子汁，下午更甜更淡。
很容易保存。放冰箱保鮮就好。
椰子肉怎麽吃？方法要簡單！！
如果是青椰，壹般只喝椰汁，不吃椰肉，因為椰肉太嫩，味道不好。椰子的厚殼要用壹把大刀(劈柴刀或大菜刀)沿著纖維壹個壹個的往下砍。當妳看到椰子上有三個小洞時，有兩個像大象的，還有壹個不壹樣的。用刀刮開不同孔的表面，然後插入吸管。然後妳就可以享受喝水了。如果不想浪費椰子肉，就把椰子放在砧板上，用刀在椰子堅硬的外殼上敲幾下，等裂開了，再用刀把肉挑起來。但是壹般味道好的椰肉不好吃，椰肉裏面味道好的椰子汁不好吃。剝開椰樹的外層，看到上面有鋸齒形的地方，再用筷子或小刀戳兩處，把裏面的水倒空。這是最好的，不要浪費；用錘子把它敲開，或者幹脆把椰子在地上敲到裂開，再用小刀小心翼翼地把椰子肉剝開，這樣就可以吃到美味的椰子肉了。我的方法是用菜刀貼近刀把那邊的刀尖敲在椰子上，開壹個小口，然後轉過去再敲壹個口，壹般轉半圈就裂了。然後刀尖伸進去撬開，打開壹個花園蓋子。可以喝果汁，也可以挖肉，嘗試起來並不愉快。敲的時候不要拿著，以免割傷手。
椰子肉可以生吃嗎？
沒錯，椰子肉的水分是蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂。不會有過敏反應。不用擔心吃的問題。
吃椰子肉要註意什麽？
我們都知道椰子，雖然對我們北方人來說是壹種罕見的水果，但是在熱帶地區卻很常見。椰子的吃法有很多種，不同的吃法可以給妳不同的感受。妳可以從下面壹些關於如何吃椰子肉的相關文章中找到壹些關於吃椰子的方法。對於吃椰子，我們可以從下面的文章中詳細了解壹些詳細的信息。我們壹起來了解壹下吧。椰子的營養價值和食用方法又被稱為椰葉、余旭、月子頭、椰餅、椰葉、月王頭、椰餅。又名虛葉、余旭、月子頭、椰村、虛葉、月王頭、椰子。椰子是棕櫚樹的果實。是典型的熱帶水果，中國海南盛產椰子。椰子是棕櫚樹的果實。是典型的熱帶水果，中國海南盛產椰子。椰子形似西瓜，外果皮薄，黑褐綠色；中果皮是厚的纖維層；內果皮是角質的。椰子形似西瓜，外果皮薄，黑褐綠色；中果皮是厚的纖維層；內果皮是角質的。水果裏有壹個很大的空腔用來儲存椰子汁。成熟時儲存椰奶，清澈如水，甜如蜜，晶瑩透亮。成熟時儲存椰奶，清澈如水，甜如蜜，晶瑩透亮。是解渴的佳品。是清涼解渴的佳品。越成熟的椰子果實，所含的蛋白質和脂肪越多，這是其他常見的南方水果無法比擬的。越成熟的椰子果實，所含的蛋白質和脂肪越多，這是其他常見的南方水果無法比擬的。椰子汁和椰子肉營養豐富。椰子汁清如水，甜如蜜，喝起來香甜可口；椰子汁和椰子肉營養豐富。椰子汁清如水，甜如蜜，喝起來香甜可口；椰肉清香滑脆，軟如奶油，可直接食用，也可做成菜肴、蜜餞或椰絲或椰蓉。椰子軟如奶油可直接食用，也可做成菜、蜜餞或椰絲、椰蓉。獲準制作手工藝品。獲準制作手工藝品。營養價值椰子的營養價值很高。我國中醫認為，椰子肉味甘、性平，而且椰子有很高的健脾和胃的營養價值。我國中醫認為，椰子肉味甘，性平，有健脾和胃、殺蟲、消除營養不良的功效；椰子汁味甘性溫，有生津利水的作用。現代醫學研究表明，營養不良的功效；椰子汁味甘性溫，有生津利水的作用。現代醫學研究表明，椰子肉含有B1、B2、蛋白質和碳水化合物。椰子油含有糖、維生素B1、維生素B2、維生素C等。蛋白質、碳水化合物；椰子油含糖和椰子汁含營養成分較多，若糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪和椰子汁含營養成分較多，若糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素B、維生素、鈣、鐵等微量元素和礦物質。可見椰子是藥食兩用的佳品。維生素C，鈣、磷、鐵等微量元素和礦物質。可見椰子是藥食兩用的佳品。
妳怎麽知道壹個椰子什麽時候更老更嫩？
椰子又老又嫩，妳可以從它們的殼上看出綠色的是嫩的，棕色的是老的。嫩椰子肉有點軟，雖然很好吃，但是沒有味道。老椰子肉有點硬，但是當妳咬壹塊在嘴裏慢慢咀嚼的時候，椰子的香氣就會慢慢滲出來。老椰子裏也有芽。椰子的芽帶著椰香，咬下去感覺有點粗大，非常奇妙。此外，椰芽也可以食用。要吃椰子芽，妳只需要剝掉它的皮。雖然不好吃，但試壹試也無妨。
椰子肉怎麽吃
1如果買青椰，壹般只喝椰汁，不吃椰肉，因為椰肉太嫩，味道不好。椰子的厚殼要用壹把大刀(劈柴刀或大菜刀)沿著纖維壹個壹個的往下砍。當妳看到椰子上有三個小洞時，有兩個像大象的，還有壹個不壹樣的。用刀刮開不同孔的表面，然後插入吸管。然後妳就可以享受喝水了。如果不想浪費椰子肉，就把椰子放在砧板上，用刀在椰子堅硬的外殼上敲幾下，等裂開了，再用刀把肉挑起來。但是壹般味道好的椰肉不好吃，椰肉裏面味道好的椰子汁不好吃。下面介紹壹種不浪費的椰青雞吃法:從椰青中取汁，用椰汁(最好不加水)煮雞，加入嫩椰肉，只加鹽調味。這道菜又甜又好看。是的，先在椰子上開壹個洞，喝椰子汁。然後從洞裏撬出椰殼裏卡著的那層白色椰肉。椰子肉可以生吃。它的味道類似於生花生，但比花生粗糙。也可以在椰子肉中加入壹些水，用家用研磨機打碎。過濾掉殘渣後，就是椰奶了。
新鮮的椰子肉可以食用嗎？有什麽作用？
1.椰子肉可以生吃。喝完椰子汁後，打開椰子殼，取出裏面的椰子肉。生吃的營養更好，但是味道更硬。
2、椰子雞湯:先將椰子肉切成小塊，雞肉剁碎。先把雞肉放在鍋裏煮壹個小時，然後把椰肉放進去再煮壹個小時，最後加壹點鹽調味。這湯很甜很好喝！
3.椰子糯米蒸雞飯:將椰子肉切成小塊，加入適量糯米和雞肉，然後包在荷葉上，放在水上蒸。
如何更容易把椰子上的肉刮下來？
(1)入鍋蒸熟後取出。
先把椰汁拿出來，然後放在鍋裏蒸10~20分鐘，椰肉會自動和殼分離。妳可以根據自己的喜好切開外殼，得到壹個球形中空的椰子肉。
挖壹個小洞，把勺子放進去，把果肉挖出來，這樣就可以把果肉全部取出來，而且不會傷到椰子殼。
(2)用錘子敲碎，取出。
用錘子敲打椰子，砸開，用螺絲刀慢慢撬開，剝下壹大塊椰子肉，再用刀把椰子肉上殘留的黑皮削掉，白色的椰子肉就完美呈現出來了。
(3)放入冰箱冷凍後取出。
首先將椰子放入冷凍室快速冷凍約1小時。然後拿壹壺熱水，小心翼翼的把椰子放進去。這時候妳會看到椰子在水裏自動裂開，很神奇。然後去掉白色內皮。妳可以把它放在桌子上。
(4)放入烤箱烘烤後取出。
把椰子敲開，放在烤箱裏烤十分鐘左右。椰子殼會自己裂開，用小錘子就能徹底敲碎。
(5)放入微波爐中加熱，取出。
將椰子敲成兩半，放入微波爐中，大火加熱3分鐘左右，然後用鋼勺將椰子肉取出。