寧化壹府面的特產在哪裏？

《傅毅面》是清代寧化縣書法家易炳壽任揚州知府時所作。做法:雞蛋去殼，打勻，拌入面粉，用冷水揉勻，做成扁平的細面條，放入沸水中煮七次，取出，放涼，放入熱油中炸熟，然後取出，再在鍋底放油，將肉絲、筍、白菜炒熟，放入面條，放入花椒粉、蝦皮、姜、蔥、醬油，炸熟後加入適量。如果配好湯煮，就是逸夫面湯。

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