請問有哪些白色蛋殼的雞蛋？

白殼蛋是賴衡雞或白洛克雞下的，俗稱洋雞。蛋殼的顏色主要是由壹種叫做蛋殼卟啉的物質決定的。普通母雞血液中的血紅素代謝可以產生蛋殼卟啉，所以蛋殼可以是淺紅色的，而杭雞和白洛克雞不能產生蛋殼卟啉，所以蛋殼是白色的，顏色完全由遺傳基因決定。

白蛋殼雞蛋的營養價值和普通雞蛋差不多。