有紅葉的菜是什麽？

科名】莧科【屬名】莧菜屬【植物名稱】莧菜屬l .【同義詞】【別名】莧菜屬【英文名】莧菜屬【用法關鍵詞】山菜果類植物；食用色素和甜味劑植物【關鍵成分】偶氮色素【相關品種】水莧菜A. baccifera Linn。綠莧菜綠莧菜又稱野莧菜、紅莧菜、野莧菜。本來是野菜，近幾年才擺上餐桌。在壹些地區，莧菜被稱為“長壽菜”。