酸菜粉條包子粉條需要煮嗎？包子粉絲需要煮嗎？

1，我們用粉做包子的時候，可以提前把粉條放到水裏煮。我們需要先煮壹鍋開水，然後把粉絲放在開水裏煮到七成熟，再拿出來放冷水裏泡壹會兒。

2.這樣會讓粉條在包子裏更容易蒸出來，面條經過熱水煮、冷水泡後會變得更有韌性，同時也不會在提前煮熟後在包子裏粘上壹坨，影響包子的口感。