怎麽用紅糖和醪糟做冰鎮湯圓？

1.材料:酒醅3勺，湯圓10g，冰渣1g，紅糖5g，枸杞5g，芝麻1g。

2.用廚師的機器或者攪拌機把冰塊打成冰渣。

3.冷凍餃子煮熟後瀝幹水分。

4、在紅糖塊中加入20克水，制成紅糖水。

5.將冰渣放入碗中，倒入紅糖水，依次加入小湯圓、酒醅、枸杞、芝麻，放上2片薄荷葉。