紅燒蘑菇的營養價值

紅燒香菇是最適合和鮮香菇壹起煮的菜，幹香菇泡後也可以煮，但味道不如鮮香菇。

功效分析:紅燒香菇能提高機體免疫功能，促進T淋巴細胞的產生；能清除體內過氧化氫，延緩衰老；還具有健胃益氣、降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，還能預防動脈硬化、肝硬化等疾病。還可用於治療糖尿病、肺結核、傳染性肝炎和神經炎，還可改善消化不良。