2、鍋中到油，油溫在8成熱時倒下香芋塊。小火,大約要二十幾分種吧,主要還是看香芋外表是不是有壹點硬即可
3、看香芋慢慢浮起油面就撈起裝盤
4、可以根據個人的口味撒些椒鹽，放上香蔥即可食用要是妳喜歡也可以在香芋外面裹點蛋黃什麽的。
材料:高粱米50克，冰糖適量。
制作過程:將高粱米洗凈，放入鍋中，用武火煮沸，轉小火至高粱米熟。
加入冰糖，煮熟，糖化，溫熱。
小貼士高粱米不宜與花椒、附子同食。
營養功效高粱米含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、澱粉等營養成分。具有健脾和胃、生津止渴、清熱解毒的作用。