饅頭發酵粉不足怎麽補救

將面團放在溫暖的環境中，或者將面團放在外面有溫水的鐵碗中，促進發酵。

如果放的酵母粉太少，可以加點酵母粉，不然面點會硬。

如果急需用面團，可以再做。取面粉，在面粉中加入糖和泡打粉，用溫水稀釋酵母，然後混合面粉。壹般30分鐘就好了。