白醋泡馬蹄有何功能

妳好親，馬蹄也就是荸薺,味甘性寒,具有清熱、消食、醒酒、療膈、殺疳、化銅、辟蠱、除黃、泄脹的作用;而醋也有利於調節體內酸堿平衡,促進鈣鹽類結石的溶解,同時軟化和擴張血管以及輸尿管,也能促進結石排出。可以馬蹄和醋壹起吃就好,沒必要泡在壹起,那樣反而影響口感。