硬冰淇淋介紹

硬冰淇淋是由硬冰淇淋機生產的固體冷凍甜點。因為經過了硬化，硬冰淇淋的味道特別硬但不香，放在室溫下久了會融化。由美國人創造，主要在工廠加工，在商店冷凍出售，所以從外觀上可以看出它很硬，裏面冰的顆粒很粗，也就是俗稱的美式冰淇淋。包括哈根達斯在內的超市銷售的冰淇淋大多屬於這壹類。硬冰淇淋機是專門為制作硬冰淇淋而設計的自動化機電設備。