為什麽肥牛的熱量比牛肉高？

間隔擠壓牛肉的瘦肉和肥肉。肥牛的熱量適中，牛肉的熱量其實比較低。但是做肥牛的時候，牛肉的瘦肉和肥肉是間隔壓制的，所以裏面有壹些脂肪部分，所以肥牛的熱量比牛肉略高。肥牛的英文是beef in hot pot，直譯為“火鍋裏的牛肉”；而不是“火鍋裏吃的牛肉”，這是翻譯。它不是牛的品種，也不是簡單的育肥宰殺，更不是肥胖。