2、豆腐幹切絲，青椒切絲，備用。
3.熱鍋放油，放入辣椒炒壹會兒。
4.倒入豆腐幹翻炒。等豆腐幹稍微卷起來，就可以倒入青椒了。
5.倒入青椒，攪拌均勻。
6.最後等青椒熟了，可以加入食用鹽，準備下鍋。
7、放在桌子上，好看，味道也不錯！