材料:香蕉1根，雞蛋1個。
輔料:生粉2大勺，面包糠適量。
1，香蕉略生，香蕉切成小塊。
2、雞蛋打散，加入生粉拌勻。
3.香蕉裹著壹層蛋糊。
4.包壹層面包屑。
5.將香蕉球浸在面包屑中幾分鐘。
6、熱油，改小火煎。
7.炸至金黃，表皮酥脆。