冷水煮毛豆需要多長時間？

2.用冷水煮毛豆時，將毛豆洗凈，用冷水放入鍋中，加入香葉、桂皮、生姜、食用鹽等香料，煮沸後煮10分鐘。煮毛豆的時間不宜過長，以免把毛豆煮得太軟太爛，影響口感和美觀。煮毛豆可以先泡湯再吃，毛豆會更入味。