北京白菜和平白菜有什麽區別？

北京白菜和小白菜是兩個品種。其中北京白菜在日常生活中也叫白菜。雖然是球形，但是包裹白菜心的部分是半開的。

另壹方面，平卷心菜是卷心菜的壹個變種。它的葉子比白菜厚，心比白菜包得緊，這就是外觀和品種的區別。

它們來自不同的來源。北京卷心菜原產於中國北方，卷心菜是壹種來自歐洲地中海地區的食物。