清湯，餛飩，調料怎麽做，清湯，餛飩，調料怎麽做。

1.在肉末中加入清湯、蛋液、味精、胡椒面汁，攪拌均勻成餡。用手帕將餡料包成“菱角”形狀。

2、鹽、胡椒面、味精、醬油、豬油、香油、蔥花放入碗中，加入高湯。

3.煮餛飩湯的時候，火要大，水要寬，水要開。煮至皮皺有光澤，撈出放入碗中。