炒鱔魚的做法，如何做好鱔魚，鱔魚的樸實。

鰻

300克

佐料

油

適量的

鹽

適量的

大豆

適量的

洋蔥、生姜和大蒜

適量的

步驟

1.鰻魚被取出內臟並洗凈。

2.取油鍋，煸炒鱔魚。

3.加入料酒去腥。

4.加鹽和醬油繼續炒。

5.加入蒜末和姜末。

6.加入蔥花，大火翻炒。

7.平底鍋和盤子。