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- 包粽子的糯米怎麽調味
包粽子的糯米怎麽調味
看妳喜歡什麽樣的口味了。如果喜歡甜粽子的話,可以在糯米中加入金絲蜜棗、葡萄幹、紅豆沙之類的配料,這些食材本身就非常甜,蒸熟後直接吃也很香甜。
如果是喜歡鹹肉粽的話,壹般來說1kg米可以放入10g鹽、2勺醬油、20g蠔油(或是魚露),然後包裹肉餡即可。
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