蘇泊爾鐵不錯，沒有塗層。采用雙重熔煉技術制作，以珍貴生鐵為原料，導熱更快，菜肴受熱更均勻。蘇泊爾鑄鐵長期使用會導致鍋面生銹或磨損，影響正常使用。總體來說，還是變成鐵比較好。
蘇泊爾真鐵鍋以生鐵為主，優質生鐵基材，導熱迅速均勻，炒出食物原汁原味，鍋底厚度可避免產生大量油煙，炒菜不嗆人。