四川泡菜除了泡椒田雞還能做什麽菜？

以上洗凈，擦幹水，扔進泡菜壇。

註意密封，加點酒以免長白。

壹般2-3天就可以拿起來吃了。辣椒粉和油辣椒面很好吃。

也可以拿起來剁碎放油鍋裏跑，更香。

粥是最好的。