問題2:從超市買的切片年糕怎麽做？最好吃辣炒年糕(韓國招牌小吃)。我經常在家做。非常簡單的方法如下:1。鍋中放少許油，微熱後加入韓式辣醬&；韓式醬油(超市可以買到兩種食材，建議買小盒的，吃完再買)。加壹勺左右翻炒！2.加入年糕，翻炒後加水(年糕的高度與年糕的高度相等)煮。3.水開後關火，加入少許鹽和糖，煮壹會兒調味即可食用。
問題三:切片年糕怎麽做？妳好，很高興能幫助妳。
不知道大家有沒有吃過炒年糕，就是韓劇裏演的那種，路邊小攤上賣的，裹著厚厚的紅辣椒。
我在韓國人多的地方吃過飯，特別註意她的做法，就是在鍋裏放點油。
油熱後，將年糕條或片放入鍋中翻炒，多加入正宗韓式辣醬。
(路邊攤有賣)如果沒有，普通辣醬也可以，糖多壹點；用水翻炒(或加入肉湯)，
當辣椒醬開始冒泡時，加入切碎的卷心菜、洋蔥和胡蘿蔔(或任何妳想加的蔬菜，
火腿切片)，翻炒至熟，不加鹽。
因為是偷偷學的，所以自己炒了兩次，味道還可以。
所以可能和正宗的煎法不壹樣。嗯。多有趣啊
滿意請收下~
問題4:在超市買的切片年糕怎麽煮才能軟糯入味？切片年糕比較硬，但其實煮火鍋還是很好吃的。我壹般用來做麻辣燙。下面是油的加熱方法:先爆香辣椒，放入年糕翻炒片刻，放入辣椒醬(我喜歡李錦記的)翻炒，加入適量的水和鹽，將水燒開，收汁。這個應該很好吃吧~
問題五:年糕怎麽切片？將年糕切成三等份，做成短筒狀，然後用熱水浸泡。
將油鍋預熱，將肉片放入鍋中翻炒至七分熟。
加入蒜末、紅辣椒絲、紅辣椒片、洋蔥片和卷心菜片翻炒。
加入醬油和糖調味，加入年糕塊翻炒，然後轉小火讓年糕吸收湯汁。
最後加入辣椒醬，攪拌均勻。
問題6:最簡單的切年糕的方法！而且好吃！家常！壹、八寶年糕
原料:糯米1000g，糖20g，火麻仁20g，青梅20g，葡萄幹20g，蜜桃20g，冬瓜20g，荷花20g。
練習:
1.先將1000克糯米洗凈，用清水浸泡24小時，然後放在抽屜上蒸熟，取出，用木棒搗成泥狀，攤涼備用。
2.將糖、火麻仁、青梅、葡萄幹、蜜桃脯、冬瓜條、白蓮各20克攪拌成餡。
3.在方盤中刷壹層豬油，鋪上1 cm厚的糯米糊，每層放適量餡料，鋪三層。
4.入鍋蒸熟後，用刀切成小塊，即可食用。
二、夾心年糕
材料:糯米1000克，紅小豆50克，青絲50克，紅絲50克，糖適量。
練習:
1.將1000克糯米洗凈，浸泡24小時，放在抽屜裏蒸熟，取出用木棍搗成泥狀，然後攤開，切成兩段。
2.將紅小豆50克煮熟，加糖50克，青紅絲50克做餡。
3.將餡料撒在壹塊的表面，然後將另壹塊放在餡料上壓實壓實，再用刀切成塊。
第三，油炸白餅
材料:糯米1000克，油500毫升。
練習:
1.將1000克糯米洗凈浸泡，瀝幹水分，放在抽屜裏蒸至熟，取出用木棒搗成泥，碾成碎末。
2.先用刀把年糕切成50克左右的小塊，然後鍋裏放500毫升油燒開，再放入年糕，浮起來就可以取出來了。
第四，炒年糕
材料:糯米1000克，粳米250克，豬油50克，糖50克，桂花醬50克，花生油少許。
練習:
1.將糯米1000克、粳米250克洗凈浸泡，然後加水研磨成漿，放入布袋中晾幹水分。
2.將漿料放入盆中，加入50克豬油、50克糖和50克桂花醬拌勻。
3.在方盤上刷花生油，將攪拌好的面團放入盤中，攤平。上屜大火蒸30分鐘左右即可出鍋。
4.冷卻後，切成丁，然後放入花生油鍋中，用中火炸透。
五、湯年糕
配料:年糕、紅豆、銀耳。
練習:
1.將銀耳毛洗凈；紅豆洗凈後，用熱水浸泡半小時。
2.加壹碗水，燉半小時。
3.半小時後加入銀耳開始煮，再燉半小時。
4.年糕蒸熟後，切片或搓圓，加入湯中。
六、豆沙年糕湯
1.將鍋裏的水燒開，將寧波水磨年糕切塊放入水中煮熟，然後小火加熱，等待第二道工序。如果妳願意多吃壹點，可以把年糕切厚壹點。
2.加水把碗裏的豆瓣醬像面粉壹樣稀釋，慢慢倒入煮年糕的鍋裏，用勺子攪拌均勻，根據每個人的口味加點糖，就OK了。
七、青菜肉絲炒年糕
原料:肉絲、青菜(壹般是油菜)、年糕。
練習:
1，用嫩肉粉抓肉絲，放料酒和油進去拌勻；將蔬菜切成合適的長度。
2.鍋裏放油，炒肉絲和菜絲，加點鹽，炒熟撈出備用。
3.再放油，放入年糕，快速翻炒，不斷加點水，防止年糕粘鍋。翻炒至年糕變軟，放入炒好的肉絲和蔬菜，加點鹽和雞精，再加點水，至湯汁基本幹。
八、脆皮炒年糕和紫色蔬菜卷
食材:年糕適量，紫菜若幹片，炒漿適量。
做法:先將年糕切成大小隨機的方形，然後用紫菜包上，蘸上炒好的漿，用170度左右煎至酥脆，即可食用。
提示:控制好油溫，不要過高或過低。
九、年糕糖漿
材料:雙色年糕150克，姜片40克，水450克，冰糖75克。
做法:先將雙色年糕切成方塊，大小任意；將水和姜片燒開；加入年糕，煮大約五分鐘。
提示:甜度可以根據自己的喜好降低。做年糕不要太久。
十、酥炸吉列馬蹄餅。
材料:馬蹄餅，面包屑，1雞蛋，生粉。
做法:先將四川蹄花餅切塊，蓋上生粉，然後加入蛋糊，再糊上面包糠，油燒開170度左右，炸至金黃色。然後上菜。
小貼士:可以和番茄汁壹起吃，這樣就不會覺得油膩了。
十壹、粵港風味年糕
配料:各種年糕，食用油。
練習:
1，油炸——把各種年糕切成塊，大小不限。放壹點油...> & gt
問題7:超市裏的切片年糕怎麽做？我經常在家自己做。非常簡單的方法如下:1。鍋中放少許油，微熱後加入韓式辣醬&；韓式醬油(超市可以買到兩種食材，建議買小盒的，吃完再買)。加壹勺左右翻炒！2.加入年糕，翻炒後加水(年糕的高度與年糕的高度相等)煮。3.水開後關火，加入少許鹽和糖，煮壹會兒調味即可食用。
問題8:油炸切片年糕怎麽吃？
成分詳情
年糕適量
適量的卷心菜
胡蘿蔔適量
適量的甜辣醬
中辣美味
油炸技術
二十分鐘需要時間。
普通難度
1
將年糕放入冷水中焯壹下備用。
2
將胡蘿蔔切片。
三
將卷心菜洗凈並切好。
四
在甜辣醬中倒入少許水，加入鹽和糖攪拌均勻。
五
鍋裏放油，煸炒胡蘿蔔。
六
倒入白菜繼續翻炒。
七
倒入年糕片。
八
倒入甜辣醬。
九
翻炒均勻。
問題9:有沒有簡單又好吃的做年糕的方法？我喜歡甜的。這是在超市買的八寶年糕片。
原料:糯米1000g，糖20g，火麻仁20g，青梅20g，葡萄幹20g，蜜桃20g，冬瓜20g，荷花20g。
練習:
1.先將1000克糯米洗凈，用清水浸泡24小時，然後放在抽屜上蒸熟，取出，用木棒搗成泥狀，攤涼。
2.將糖、火麻仁、青梅、葡萄幹、蜜桃脯、冬瓜條、白蓮各20克攪拌成餡。
3.在方盤中刷壹層豬油，鋪上1 cm厚的糯米糊，每層放適量餡料，鋪三遍。
4.入鍋蒸熟後，用刀切成小塊，即可食用。
三明治年糕
材料:糯米1000克，紅小豆50克，青絲50克，紅絲50克，糖適量。
練習:
1.將1000克糯米洗凈，浸泡24小時，放在抽屜裏蒸熟，取出用木棍搗成泥狀，然後攤開，切成兩段。
2.將50克紅小豆煮沸，加入50克糖和50克青紅絲制成餡料。
3.將餡料撒在壹塊的表面，然後將另壹塊放在餡料上壓實壓實，再用刀切成塊。[3]
油炸白條餅
材料:糯米1000克，油500毫升。
練習:
1.將1000克糯米洗凈浸泡，瀝幹水分，放在抽屜裏蒸至熟，取出用木棒搗成泥，碾成碎末。
2.先用刀把年糕切成50g左右的小塊，然後在鍋裏燒500ml油，再放入年糕，浮起來就可以取出來了。
炒年糕
材料:糯米1000克，粳米250克，豬油50克，糖50克，桂花醬50克，花生油少許。
練習:
1.將糯米1000克、粳米250克洗凈浸泡，然後加水研磨成漿，放入布袋中晾幹水分。
2.將漿料放入盆中，加入豬油50克、糖50克、桂花醬50克，拌勻。
3.在方盤上刷花生油，將攪拌好的面團放入盤中，攤平。上屜大火蒸30分鐘左右即可出鍋。
4.冷卻後切成丁，然後放入花生油鍋中，用中火炸透。
唐年糕
配料:年糕、紅豆、銀耳。
練習:
1.將銀耳毛洗凈；紅豆洗凈後，用熱水浸泡半小時。
2.加壹碗水，燉半小時。
3.半小時後加入銀耳開始煮，再燉半小時。
4.年糕蒸熟後，切片或搓圓，加入湯中。
年糕湯
練習:
1，將年糕切成4 mm的薄片，用冷水沖洗幹凈，浸泡幾分鐘；
2.豬肉洗凈切絲，用澱粉、醬油、鹽、料酒腌制備用；生姜切片成絲；
3、大白菜和海帶洗凈，海帶最好提前泡壹個小時；
4.熱鍋放油，爆香姜絲，肉絲翻炒片刻，白菜拌勻，加水，放年糕片，煮至年糕軟，放海帶煮熟，加鹽調味。
年糕糖水
材料:雙色年糕150克，姜片40克，水450克，冰糖75克。
做法:先將雙色年糕切成方塊，大小任意；將水和姜片燒開；加入年糕，煮大約五分鐘。
提示:甜度可以根據自己的喜好降低。做年糕不要太久。
脆炸吉列馬蹄餅
材料:馬蹄餅，面包屑，1雞蛋，生粉。
做法:先將菱角餅切塊，蓋上生粉，加入蛋糊，再糊上面包糠，將油煮至170度左右，炸至金黃色。然後上菜。
小貼士:可以和番茄汁壹起吃，這樣就不會覺得油膩了。
粵港風味年糕
配料:各種年糕，食用油。
練習:
1.油炸——把各種年糕切成塊，大小不限。加入少許油，將年糕煎至金黃色。
2.蒸——把各種年糕切成塊，蒸透。
小貼士:以上做法保留了年糕的原味，口感細膩爽滑。
螃蟹小年糕
配料:螃蟹、年糕、蔥、姜、低鈉鹽、糖、醬油、味精、料酒、水澱粉。
練習:
1.將螃蟹對半切開，放入油鍋中炸熟後撈出；
2.將年糕放入剩余的油中翻炒；
3.將炒好的螃蟹放入鍋中壹起翻炒；
4.加入料酒、姜、醬油等。調味後再煨壹會兒；
5.然後，加入糖和少許味精；
6.最後勾芡就可以做菜了。
排骨年糕
1排骨年糕選用常州、無錫的豬脊骨，用醬油腌制而成。
2.放入用醬油、油、糖、蔥姜末、酒等調好的油鍋裏。，並將其漂白至彩色...> & gt
問題10:超市買的切片年糕怎麽做？不知道大家有沒有吃過炒年糕，就是韓劇裏演的那種，路邊小攤上賣的，裹著厚厚的紅辣椒。
我在很多韓國的地方吃過飯，特別註意她的做法，就是在鍋裏放點油。油熱後，將年糕條或塊放入鍋中煎熟，多加入正宗韓式辣醬(路邊攤有售)。如果沒有，可以用普通辣醬，多加點糖；用水翻炒(或加入高湯)。辣椒醬開始冒泡時，放入切好的白菜、洋蔥、胡蘿蔔(或任何妳想加的蔬菜、火腿片)翻炒至熟，不加鹽。
因為是偷偷學的，炒過兩次，味道還可以，可能和正宗的炒法不太壹樣。嗯。多有趣啊