通常把矢高1.8～3米，跨度6～15米，長度30～60米的塑料棚稱作塑料大棚，簡稱大棚。
大棚依其棚頂連接與否分為單棟大棚和連棟大棚，連棟大棚又分為雙連棟、三連棟、五連棟和多連棟等。單棟大棚的面積壹般300～1000米，連棟大棚的面積多在1500～8000米，有的達20000米，所以又叫“巨型大棚”。
1，準備藕粉，杯子，勺子，開水等。
2、杯子裏少加壹點開水，放溫水或者冷水，註意水不需要太多，有望攪動藕粉。
3.倒入藕粉攪拌，將藕粉完全融入冷水中。
4、倒開水，註意這次要加開水，至少要90度以上。不能加溫水。
5、然後攪拌，可以根據個人對稀的喜好加水，攪拌均勻，這樣蓮藕澱粉看起來晶瑩剔透，就可以吃了。