壹斤紅薯粉兌多少水做涼粉才能好吃呢？制作時需要註意什麽？

大概需要5斤的清水，這樣做出來的涼粉才是非常好吃的；在制作的時候壹定要註意水和紅薯粉的比例，使用的器皿壹定要幹凈，在加入水的時候壹定要不停的攪拌，壹定要使用大火，在變成面糊以後道入容器裏面，然後再放入冰箱裏面冷藏。