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切片面包的烤箱溫度是多少?

壹般烤面包的溫度不容易太高。

如果太高了

影響面包的大小

壹般火上下200度左右。

但由於切片面包有黴菌覆蓋,面包太大,表面火要適當提高到220-240,火的溫度要低於200度。

170

-190就可以了。

這樣烤出來的面包上下顏色就差不多了。