鯰魚如何去腥鯰魚？

1，要去除鯰魚身上的異味，大蒜是必不可少的，大蒜和鯰魚是最好的搭配，越多越好。

2.大蒜先用油炒，脫腥效果更好。

3.幹辣椒還能有效去除鯰魚的腥味。

4.姜片和月桂葉也是除臭的好東西，尤其是姜片，肯定是少不了的。

5.最後，用啤酒煮鯰魚也是鯰魚的關鍵。