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- 人造雞蛋的制作方法
人造雞蛋的制作方法
該方法首先將壹定量的海藻酸鈉倒入壹盆溫水中攪拌形成蛋白狀物體,與明膠混合,加入苯甲酸鈉、明礬等化學物質制成蛋白,同時在蛋黃中加入檸檬黃色素,加入氯化鈣,倒入模具中形成蛋形,從而產生蛋膜,蛋殼由石蠟、石膏粉、碳酸鈣等制成。
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