脆皮蝦做法

材料:蝦500克、姜3片、澱粉、

生產流程:

1.把蝦處理好，去掉頭和背的蝦線，洗凈放在碗裏，+三片姜+壹勺半料酒+兩勺醬油+半勺黑胡椒+四勺澱粉，攪拌均勻，腌制15分鐘。

2.空氣炸鍋底部刷壹層油，把腌制好的蝦放進去，蝦表面再刷壹層油，空氣炸鍋200度炸25分鐘。