黃花魚怎麽燉？

1.大黃魚洗凈，去膛魚油(因為煮後魚湯更鮮)。準備好姜和洋蔥，切絲。

2、鍋裏放壹點點油，記住壹點點，還有壹個冷油的熱鍋，放入蔥和姜絲，然後放入涼水，把魚放進去，大火煮開，放入調料、鹽和料酒即可。燉黃魚

3.大火燒開後，中火燉10分鐘，出鍋後撒上香菜。